甘蔗
Gān Zhe
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产地分布
广植于温带及热带地区。我国广东、广西、福建、台湾、安徽、江西、浙扛、湖南、湖北、四川、云南等地均有栽培。 【化学成份】每lOO克可食部分中，含水分84克、蛋白质0.2克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。蔗汁
采收加工
野生品多于花果期采收，栽培品按品种习性适时采收，除去杂质，鲜用或晒干；贮藏时置通风干燥处，防潮、防虫蛀。
药材性状
本品为《本草纲目》收载品种，古籍未单列药材性状；其饮片性状与质量要求以现代《中国药典》《中华本草》相应条目为准。
性味归经
味甘，性寒。归①《本草经疏》：”入手、足太阴，足阳明经。《本草纲目》气味：「（蔗）甘、平、涩、无毒」。
功效与作用
功效与作用：消热， 生津 ， 下气 ， 润燥《本草纲目》主治：「1、 发热口干、 小便赤涩。取甘蔗去皮，嚼汁咽下。饮浆亦可。 2、 反胃吐食。用甘蔗汁七升、 生姜汁一升，和匀，每日细细饮服。 3、干呕不息。有蔗汁温服半升，每日三次。加姜汁更
临床应用
《本草从新》：甘蔗和中润燥． 甘微寒．和中助脾．除热润燥．消痰止渴． 解酒毒．利二便．治呕哕噎膈反胃 ．（和姜汁服．）大便燥结．（外台方、嚼咽或捣汁、治发热口干便涩．）胃寒呕吐 ．中满滑泻勿食．捣汁．（虚耗咳嗽、口干涕唾、用蔗浆升半、 青粱
用法用量
《本草从新》：甘蔗和中润燥． 甘微寒．和中助脾．除热润燥．消痰止渴． 解酒毒．利二便．治呕哕噎膈反胃 ．（和姜汁服．）大便燥结．（外台方、嚼咽或捣汁、治发热口干便涩．）胃寒呕吐 ．中满滑泻勿食．捣汁．（虚耗咳嗽、口干涕唾、用蔗浆升半、 青粱
药理研究
化学成分
使用禁忌
《滇南本草》：不可多食，多食发虚热之症。 凡属寒凉之品，脾胃虚寒、易腹泻者不宜多食久食；凡属温热之品，阴虚火旺、内有实热者慎用。 孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及体弱者，均应在执业中医师指导下使用。 急性病、危重症及不明原因出血、剧
相关药方
本品须在中医师、中药师指导下辨证使用，不可自行长期、超量服用。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及肝肾功能不全者用药前须咨询医师；对本品或同科属药材过敏者禁用，过敏体质者慎用。
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