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生姜

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shēng jiāng

Zingiberis Rhizoma Recens

别名 母姜,鲜生姜
药用部位 姜科植物姜Zingiber offcinale Rosc.的新鲜根茎
性 微温 味 辛 归 肺经、脾经、胃经
植物形态
多年生草本,高50~80厘米。根茎肥厚,断面黄白色,有浓厚的辛辣气味。叶互生,排成2列,无柄,几抱茎;叶舌长2~4毫米;叶片披针形至线状披针形, 长1 5~30厘米,宽1.5~2.2厘米,先端渐尖,基部狭,叶基鞘状抱茎,无毛。花葶自根茎中抽出,长15~25厘米;穗状花序椭圆形,长4~5厘米;苞片 卵形,长约2.5厘米,淡绿色,边缘淡黄色,先端有小尖头;花萼管长约1厘米,具3短尖齿;花冠黄绿色,管长2~2.5厘米,裂片3,披针形,长不及 2厘米,唇瓣的中间裂片长圆状倒卵形,较花冠裂片短,有紫色条纹和淡黄色斑点,两侧裂片卵形,黄绿色,具紫色边缘;雄蕊1,暗紫色,花药长约9厘米,药隔 附属体包裹住花柱;子房3室,无毛,花柱1,柱头近球形。蒴果。种子多数,黑色。花期8月。

产地分布

主产四川、广东、山东、陕西等地

采收加工

秋、冬二季采挖,除去须根和泥沙。

药材性状

生姜根茎呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18厘米,厚1~3厘米。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香,特异,味辛辣。延伸阅读:生姜的鉴别方法 药典【性状】本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。

性味归经

性 微温 味 辛 归 肺经、脾经、胃经

性微温,味辛。归肺经、脾经、胃经。

功效与作用

散寒解表,降逆止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。属解表药下属分类的辛温解表药。 药典【功能与主治】解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。 中药专著【功能主治】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。用于风寒感冒,

临床应用

内服:煎汤,用量3~10克,或捣汁冲服;外用:适量,捣敷,或炒热熨,或绞汁调搽。生姜用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。

用法用量

内服:煎汤,用量3~10克,或捣汁冲服;外用:适量,捣敷,或炒热熨,或绞汁调搽。生姜用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。

药理研究

生姜有镇静及抗惊厥作用;有解热、镇痛和抗炎作用;松弛胃肠道平滑肌;止吐和抗运动病;兴奋心脏,增强心房收缩力,保护胃黏膜;保肝利胆;抗血小板聚集;抗 5-羟色胺,抗氧化,抗微生物,中枢兴奋,促进体内活性物质释放,促进吸收,止咳,降血脂,抗过敏

化学成分

生姜含姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龙脑等,尚含辣味成分姜辣素。 补充化学成分(辑自中药专著):生姜含挥发性成分:α-姜烯(α-zingiberene),β-檀香萜醇(β-santalol),β-水芹烯(

使用禁忌

用药前请遵医嘱。孕妇、儿童、哺乳期及特殊体质人群尤其需要谨慎,切勿自行长期服用。

阴虚内热及实热证禁服。 中药专著【注意】阴虚内热者忌服。①《纲目》:“食姜久,积热患目。凡病痔人多食兼酒,立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。”②《本草经疏》:“久服损阴伤目,阴虚内热,阴虚咳嗽吐血,表虚有热汗出,自汗盗汗,脏毒下血,因热呕恶,火

相关药方

①治感冒风寒:生姜5片,紫苏叶30克。水煎服。(《本草汇言》) ②治干呕哕,手足厥冷:橘皮120克,生姜240克。上二味,以水七升,煮取三升,分三服,不止,更合服之。(《千金要方》橘皮汤) ③治反胃,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者:甘蔗汁7升,生姜汁1升。二味相合,分为三服。(《梅师集验方》) ④治霍乱欲吐不吐,欲泻不泻:盐30克,生姜15克,捣碎,同炒令色变。以水一碗,煎服,甚者加童便一盏。(《赤水玄珠》姜盐饮) ⑤治腰痛:生姜1斤,捣汁120克,水胶30克,同煎成膏。厚纸摊贴腰眼敷甚效。(《串雅内编》贴腰膏) 相关推荐文章: 生姜羊肉治男性不育症 生姜养生保健作用与方法 生姜的传说故事 补充选方(辑自《中药大辞典》《全国中草药汇编》等中药专著):①治感冒风寒:生姜五片,紫苏叶一两。水煎服。(《本草汇言》)②治呕吐,百药不差:生姜一两,切如绿豆大,以醋浆七合,于银器煎取四合,空腹和滓旋呷之。(《食医心镜》)③治病人胸中似喘不喘,似呕不呕,似哕不哕,心中愤愤然无奈者:半夏半升,生姜汁一升。上二味以水三升,煮半夏取二升,内生姜汁,煮取一升半,小冷。分四服,日三夜一服,止,停后服。(《金匮要赂》生姜半夏汤)④治冷痰嗽:生姜二两,饧糖一两。水三碗,煎至半碗,温和徐徐饮。(《本草汇言》)⑤治三十年咳嗽:白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤铜铫知斤两讫,内蜜复秤知数,次内姜汁以微火煎,令姜汁尽,惟有蜜斤两在,止。旦服如枣犬,含一丸,日三服。禁一切杂食。(《千金方》)⑥治劳嗽:蜂蜜、姜汁各四两,白萝卜汁、梨汁、人乳各一碗。共熬成膏,早晚滚汤服数匙。(《经验广集》五汁膏)⑦治伤寒汗出,解之后,胃中不和,心下痞梗,干噫食臭,胁下有水气,腹中雷鸣下利者:生姜(切)四两,甘草(炙)三两,人参三两,干姜一两,黄芩三两,半夏(洗)半升,黄连一两,大枣(擘)十二枚。上八味,以水一斗,煮取六升,去滓,再煎取三升。温服一升,日三服。(《伤寒论》生姜泻心汤)⑧治心胸胁下有邪气结实,硬痛胀满者:生姜一斤,捣渣,留汁,慢炒待润;以绢包,于患处款款熨之,冷,再以汁炒,再熨良久,豁然宽快也。(《伤寒六书》)⑨治霍乱心腹胀痛,烦满短气,未得吐下:生姜一斤。切,以水七升,煮取二升,分作三服。(《肘后方》)⑩风湿痹痛:生姜汁和黄明胶熬贴。(《本草从新》)⑾治中气昏厥,亦有痰闭者:生姜五钱,半夏、陈皮、木香各一钱五分,甘草八分。水煎,临服时加童便一盏。(《本草汇言》)⑿治时行寒疟:生姜四两,白术二两,草果仁一两。水五大碗,煎至二碗,未发时早饮。(《本草汇言》)⒀治胃气虚,风热,不能食:姜汁半鸡子壳,生地黄汁少许,蜜一匙头。和水三合,顿服。(《食疗本草》)⒁治腹满不能服药:煨生姜,绵裹纳下部中,冷即易之。(《梅师集验方》)⒂治手脱皮:鲜姜一两。切片,用酒二两单,浸二十四小时后,涂搽局部,一日二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)⒃治秃头:生姜捣烂,加温,敷头上,约二、三次。(《贵州中医验方》)⒄治诸疮痔漏,久不结痂:生姜连皮切大片,涂白矾末,炙焦研细,贴之勿动。(《普济方》)⒅治发背初起:生姜一块,炭火炙一层刮一层,为末,以猪胆汁调涂。(《海上方》)⒆治赤白癜风:生姜频擦之良。(《易简方》)⒇治猘犬咬人,重发:捣姜根汁饮之。(《补缺肘后方》)(21)治蝮蛇毒:末姜薄之,干复易。(《千金方》)(22)治跌扑伤损:姜汁和酒调生面贴之。(《易简方》)(23)牙齿疼痛,日夜呻吟:老生姜切片,安瓦上,用炭火,却将白矾掺姜上,候焦为末,擦疼处。(《海上方》赴筵散,又名晋矾散)(24)治百虫入耳:姜汁少许滴之。(《易简方》)
安全声明

本品须在中医师、中药师指导下辨证使用,不可自行长期、超量服用。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及肝肾功能不全者用药前须咨询医师;对本品或同科属药材过敏者禁用,过敏体质者慎用。

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