羊

从羊心中可提取细胞色素C，其药理作用是加强细胞呼吸，直接参加线粒体的呼吸链，起电子传递体的作用，提高细胞的氧利用率，增加组织代谢。细胞色素C尚能改善老龄大鼠的糖代谢和脂肪代谢，并能与细胞膜结合，抑制肾小管对钠的重吸收，维持细胞内上电角质的平

现代公开中药资料未收录本品化学成分记载。

《本草纲目》附方（原文照录，仅供文献查阅）：旧八，新十六。羊肉汤∶张仲景治寒劳虚羸，及产后心腹疝痛。用肥羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，黄八两，生姜六两，煮取二升，分四服。胡洽方无黄，《千金方》有芍药。（《金匮要略》）产后厥痛∶胡洽大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛，厥逆。用羊肉一斤，当归、芍药、产后虚羸腹痛，冷气不调，及脑中风汗自出∶白羊肉一斤，切治如常，调和食之。（《心镜》）产后带下产后中风，绝孕，带下赤白∶用羊肉二斤，香豉、大蒜各三升，水一斗三升，煮五升，纳酥一升，更煮三升，分温三服。（崩中垂死∶肥羊肉三斤，水二斗，煮一斗三升，入生地黄汁二升，干姜、当归各三两，煮三升，分四服。（《千金》）补益虚寒∶用精羊肉一斤，碎白石英三两，以肉包之，外用荷叶裹定，于一石米下蒸熟，取出去石英，和葱、姜作小馄饨子。每日空腹，以冷浆水吞一百枚，甚补益。（《外台》）壮阳益肾∶用白羊肉半斤切生，以蒜、薤食之。三日一度，甚妙。（《心镜》）五劳七伤虚冷∶用肥羊肉一腿，密盖煮烂，绞取汁服，并食肉。骨蒸久冷∶羊肉一斤，山药一斤，各烂煮研如泥，下米煮粥食之。（《饮膳正要》）骨蒸传尸∶用羊肉一拳大（煮熟），皂荚一尺（炙），以无灰酒一升，铜铛内煮三五沸，去滓，入黑饧一两。令病患先啜肉汁，乃服一合虚寒疟疾∶羊肉作饼，饱食之，更饮酒暖卧取汗。燕国公常见有验。（《集验方》）脾虚吐食∶羊肉半斤作生，以蒜、薤、酱、豉、五味和拌，空腹食之。（《心镜》）虚冷反胃∶羊肉去脂作生，以蒜薤空腹食之，立效。（《外台》）壮胃健脾∶羊肉三斤切，粱米二升同煮，下五味作粥食。（《饮膳正要》）老人膈痞，不下饮食∶用羊肉四两（切），白面六两，橘皮末一分，姜汁搜如常法，入五味作食，每日一次，大效。（《多能鄙事胃寒下痢∶羊肉一片，莨菪子末一两和，以绵裹纳下部。二度瘥。（身面浮肿∶商陆一升，水二斗，煮取一斗，去滓；羊肉一斤（切）入内煮熟，下葱、豉、五味调和如法，食之腰痛香港脚∶木瓜汤∶治腰膝疼痛，香港脚不仁。羊肉一脚，草果五枚，粳米二升（即胡豆）半升，木瓜二斤，取汁，入砂糖四两，盐少许，煮肉食之。（《正要》）消渴利水∶羊肉一脚，瓠子六枚，姜汁半合，白面二两，同盐、葱炒食。（《正要》）损伤青肿∶用新羊肉贴之。（《千金方》）妇人无乳∶用羊肉六两，獐肉八两，鼠肉五两，作啖之。（崔氏）伤目青肿∶羊肉煮熟，熨之。（《圣济总录》）小儿嗜土∶买市中羊肉一斤，令人以绳系，于地上拽至家，洗净，炒炙食。或煮汁亦可。（姚和众）头上白秃∶羊肉如作脯法，炙香，热拓上，不过数次瘥。（《肘后头蹄（白羊者良） 新三。老人风眩∶用白羊头一具，如常治，食之。五劳七伤∶白羊头、蹄一具净治，更以稻草烧烟，熏令黄色，水煮半熟，纳胡椒、荜茇、干姜各一两，葱、豉各一升，再煮去药食。日一具，七日即愈。（《千金》）虚寒腰痛∶用羊头、蹄一具，草果四枚，桂一两，生姜半斤，哈昔泥一豆许，胡椒煮食。（《正要》）皮 旧一，新十三。下痢腹痛∶羊脂、阿胶、蜡各二两，黍米二升，煮粥食之。（《千金》）妊娠下痢∶羊脂如棋子大十枚，温酒一升，投中顿服，日三。（《千金》）虚劳口干∶《千金》∶用羊脂一鸡子大，淳酒半升，枣七枚，渍七日食，立愈。《外台》∶用羊脂鸡子大，纳半斤酢中一宿，绞汁含之。猝汗不止∶牛、羊脂，温酒频化，服之。（《外台》）脾横爪赤∶煎羊脂摩之。（《外台》）产后虚羸∶令人肥白健壮。羊脂二斤，生地黄汁一斗，姜汁五升，白蜜三升，煎如饴。温酒服一杯，日三。（《古今录验》）妇人阴脱∶煎羊脂频涂之。（《广利方》）发背初起∶羊脂、猪脂切片，冷水浸贴，热则易之。数日瘥。（《外台》）牙齿疳∶黑羊脂、莨菪子等分，入杯中烧烟，张口熏之。（《千金方》）小儿口疮∶羊脂煎薏苡根涂之。（《活幼心书》）豌豆如疥，赤黑色者∶煎青羊脂摩之。（《千金方》）赤丹如疥，不治杀人∶煎青羊脂摩之，数次愈。（《集验》）误吞钉针∶多食肥羊脂，久则自出。（《肘后》）血（白羊者良） 旧二，新五。衄血一月不止∶刺羊血热饮即瘥。（《圣惠》）产后血攻或下血不止，心闷面青，身冷欲绝者∶新羊血一盏饮之，三大便下血∶羊血煮熟，拌醋食，最效。（吴球《便民食疗》）硫黄毒发气闷∶用羊血热服一合效。（《圣惠方》）食菹吞蛭∶蛭啖脏血，肠痛黄瘦。饮热羊血一二升，次早化猪脂一升饮之，蛭即下也。（《肘后方》）误吞蜈蚣∶刺猪、羊血灌之，即吐出。昔有店妇吹火筒中有蜈蚣入腹，店妇仆地，（节选）