2026年10月3日
星期六
农历丙午年八月廿三
柑皮
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gān pí
Citri Reticulatae Pericarpium (Canton-type)
别名
广陈皮,新会皮,陈柑皮
药用部位
芸香科植物茶枝柑（新会柑）Citrus reticulata ‘Chachi’ 等多种柑类的果皮
产地分布
将成熟果实的果皮剥下，晒干。主要分布于珠江三角洲一带，以广东新会、四会栽培最多，广州近郊也有栽培
功效与作用
下气，调中，化痰，醒酒。用于饮食失调，上气烦满，伤酒口渴。 《本草拾遗》：“去气，调中，治产后肌浮，为末酒下。”《新修本草》载柑皮主下气、调中、化痰。 《中国药典》以“陈皮（广陈皮）”收载柑橘类成熟果皮，功能与主治理气健脾、燥湿化痰，用于脘
临床应用
内服：煎汤，3～9g；或入丸、散。 治酒毒或醉昏闷烦渴：柑皮二两，焙干为末，以三钱匕，水一中盏煎三五沸，入盐，如茶法服，妙（《肘后方》）。 治脾胃气滞、脘腹胀满：与木香、厚朴、枳壳等同用；治痰湿壅滞、胸膈满闷、恶心呕吐：与法半夏、杏仁、茯苓
用法用量
内服：煎汤，3～9g；或入丸、散。 治酒毒或醉昏闷烦渴：柑皮二两，焙干为末，以三钱匕，水一中盏煎三五沸，入盐，如茶法服，妙（《肘后方》）。 治脾胃气滞、脘腹胀满：与木香、厚朴、枳壳等同用；治痰湿壅滞、胸膈满闷、恶心呕吐：与法半夏、杏仁、茯苓
药理研究
陈皮具有调节胃肠功能、降脂、保肝、改善心血管功能、抗过敏、抗肺纤维化、抗抑郁、降糖等作用（大医网陈皮条）。
陈皮挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌、排除肠道积气、增加食欲；橙皮苷具有抗炎、抗过敏作用；广陈皮具有抑菌及预防流感病毒
化学成分
蕉柑的果皮中含橙皮甙（hesperidin）、川陈皮素（nobiletin）和挥发油。
陈皮含川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、二氢川陈皮素、对羟福林、黄酮化合物等；陈皮挥发油含量为1.5%～2.0%，广陈皮挥发油含量为1.2%～3.2%
使用禁忌
用药前请遵医嘱。孕妇、儿童、哺乳期及特殊体质人群尤其需要谨慎，切勿自行长期服用。
脾胃虚寒者慎服。 《食疗本草》类文献载：多食令人肺燥、冷中、发痃癖，多食发阴汗。 舌赤少津、内有实热、阴虚燥咳及咳血、吐血者慎用（陈皮条注意事项）。
相关药方
①治酒毒或醉昏闷烦渴：柑皮二两，焙干为末，每服三钱匕，水煎三五沸，入盐如茶法服（《肘后方》）。②治脾胃气滞、脘腹胀闷：广柑皮10g，木香10g，厚朴10g，枳壳10g，山药15g，隔山撬15g，水煎服（《四川中药志》）。③治痰湿壅滞、胸膈满闷、恶心呕吐：广柑皮10g，法半夏10g，杏仁10g，茯苓10g，甘草3g，水煎服（《四川中药志》）。
安全声明
本品须在中医师、中药师指导下辨证使用，不可自行长期、超量服用。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及肝肾功能不全者用药前须咨询医师；对本品或同科属药材过敏者禁用，过敏体质者慎用。
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