苦瓜

一年生攀援草本。多分枝，茎枝被细柔毛。卷须不分枝，纤细，长可达20厘米，被微柔毛。叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4～6厘米；叶片轮廓为卵状椭圆状肾形或近圆形，膜质，长宽均为4～12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上被明显的微柔毛，5～7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗锯齿或者不规则的小裂片，先端多半钝圆形，基部弯曲成半圆形，叶脉掌状。雌雄同株；雄花单生，有柄，长5～15厘米，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，萼筒钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端渐尖，花冠黄色，5裂，长1.5～2厘米，先端钝圆或微凹，雄蕊3，贴生于萼筒之喉部；雌花单生，有柄。长5～10厘米，基部有苞片，子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚。果实为长椭圆形、卵形或两端狭窄，长8～30厘米，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自先端3瓣开裂。种子椭圆形扁平，两端均有角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月，果期9～10月。