2026年10月3日
星期六
农历丙午年八月廿三
牛肝菌
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niú gān jūn
Boletus speciosus Frost
别名
见手青
药用部位
子实体
植物形态
1.华美牛肝菌 菌盖半圆形,后平展,盖宽8-15cm。表面干而平滑,无光泽,玫瑰红色、酒红色,偶尔杂以黄色晕斑。菌肉淡黄色,伤后变蓝色。菌管贴生,蜜黄色,伤后变蓝。柄等粗,上部蜜黄色,基部污褐色,上端具网络。孢子狭纺锤形、长柱状,(11-15)μm×(2.5-3.5)μm。2.红脚牛肝菌 菌盖中凸而平展。盖宽5-20cm。干,初有微绒毛。黄褐色、红褐色、月桂色。菌肉黄色,伤后变蓝。菌柄等粗,基部不膨大,长4-15cm,径2-3cm。黄色、红色、具深红色或朱红色斑点,不呈网状,柄基伤后初变蓝,后变褐色。孢子纺锤形,(12-16)μm×(4-6)μm。3.桃红牛肝菌 菌盖阔而平展,干,幼时微粘,初有绒毛,后光滑,宽9-16cm。紫红色、玫瑰红色、血红色。菌肉柠檬黄色,伤后呈淡蓝色。菌管柠檬黄色、硫黄色,伤后变绿褐,弯生,近柄处下陷,柄棒状,基部呈臼形,上端具纵长的条纹,中下部有网络,黄色,基部呈玫瑰红色。孢子近纺锤形,两侧近于对称,(11-15)μm×(4-5)μm。单生或群生,稀有成簇丛生,多生于壳斗科植物林下。见于7-10月。分布于四川、贵州、云南等地。4.魔牛肝菌 菌盖宽7-30cm
采收加工
牛肝菌于适宜季节采收,除去杂质,洗净,晒干或阴干;具体方法依药用部位不同而异。
药材性状
牛肝菌的药材性状特征(形状、色泽、气味、质地等)见《中药大辞典》《中华本草》等文献记载。
性味归经
味 微甘
性(原书未载),味微甘。归经未载。
功效与作用
牛肝菌味微甘。功能消食和中、祛风寒、舒筋络。临床用于食少腹胀、腰腿疼痛、手足麻木。本品属消食药之属,为中医临床常用中药之一,其性味功效、配伍应用及现代研究详见相关本草与药学文献。
临床应用
用量用法:内服:煎汤,6-12g。用治食少腹胀、腰腿疼痛、手足麻木。具体应用须由中医师辨证处方。
用法用量
用量用法:内服:煎汤,6-12g。用治食少腹胀、腰腿疼痛、手足麻木。具体应用须由中医师辨证处方。
安全声明
本品须在中医师、中药师指导下辨证使用,不可自行长期、超量服用。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及肝肾功能不全者用药前须咨询医师;对本品或同科属药材过敏者禁用,过敏体质者慎用。
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