2026年10月3日
星期六
农历丙午年八月廿三
炒稻芽
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chǎo dào yá
别名
发芽后清炒品，炒后增强健脾消食之力
药用部位
炮制品（成熟果实发芽干燥品）
性 温
味 甘
归 脾、胃经
采收加工
【炮制方法】取净果实或种子，置容器内加适量水浸泡后取出，在适宜的湿度和温度下使其发芽至规定程度（一般芽长不超过1cm），晒干或低温干燥；注意避免带入油腻以防烂芽。
药材性状
形如原果实，具短芽，色黄，有香气。
性味归经
性 温
味 甘
归 脾、胃经
性温，味甘。归脾、胃经。
功效与作用
炒稻芽为稻芽的发芽炮制品。【炮制方法】取净果实或种子，置容器内加适量水浸泡后取出，在适宜的湿度和温度下使其发芽至规定程度（一般芽长不超过1cm），晒干或低温干燥；注意避免带入油腻以防烂芽。【炮制作用】发芽后产生或增强消食和胃、健脾开胃作用（
临床应用
【用法用量】内服9～15克，或入丸、散；外用适量。【临床应用】本品用于食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少。消食和中、健脾开胃，为其主要功用；临床常与相应药物配伍使用。【使用注意】哺乳期妇女回乳者不宜多服。
用法用量
【用法用量】内服9～15克，或入丸、散；外用适量。【临床应用】本品用于食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少。消食和中、健脾开胃，为其主要功用；临床常与相应药物配伍使用。【使用注意】哺乳期妇女回乳者不宜多服。
安全声明
本品须在中医师、中药师指导下辨证使用，不可自行长期、超量服用。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及肝肾功能不全者用药前须咨询医师；对本品或同科属药材过敏者禁用，过敏体质者慎用。
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